31/10/2022
Crocante:
- 1/2 pacote (125 g) de Farofa de Milho Tradicional @farofadalena;
- 1/4 xícara de azeite de oliva;
- 1/2 xícara de parmesão ralado;
- 1/4 xícara de salsinha picada.
Para o refogado:
- 500 gramas de carne moída (usei acém);
- 3/4 xícara de cebola picada;
- 2 tomates com pele e sem sementes picados;
- 1 folha de louro;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 chuchu (descasque, corte em cubos e cozinhe em água salgada por 10 minutos);
- 1/3 xícara de requeijão;
- Sal e pimenta.
- 150 gramas de queijo fatiado (usei o esférico);
- Azeite de oliva para untar o refratário.